Предварительное меню
Новогоднее меню составляется из лучших сезонных продуктов. На случай непредвиденных изменений в поставках у нас есть прекрасные альтернативы, мы гарантируем, что любые изменения будут равноценными и не повлияют на высокое качество и вкус наших блюд.
Закуски
- Профитроли с печеночным паштетом и грибами
- брускетты с лососем и творожным сыром
- Канапе капрезе(черри,моцарелла)
- Канапе сырное(виноград,грецкий орех,сыр)
- Фруктовая тарелка
- Тарелка с домашними соленьями
Салаты
- оливье с ветчиной
- Салат с запечеными баклажанами
- Свекла под шубой с мясом марала и черносливом
Вторые блюда
- Заливное из языка с соусом песто и хреном
- Филе грудка курицы с ананасом под сыром мацарелло с бланшированными брокколи
- Жаркое с мясом марала и картофельными дольками
Десерты
- Мандариновый меренговый рулет
Алкоголь
Пробковый сбор — фиксированная сумма, взимаемая за то, что гость приносит свой алкоголь
Ждём вас для встречи года, который станет началом вашего внутреннего восстановления.
Даты: 31 декабря 2025 — 2 января 2026
📍 Место: Парк-Отель «Берель», Алтай
С теплом,
Команда Парк-Отеля «Берель»
